Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Инкубатор для яиц автоматический И48-3
Не указана цена
-
Орешница "Сластена"
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Плесень для сыров Brevi bacterium linens, флакон-пробник на 10л раствора в Радужном
Чистая культура Brevi bacterium linens (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях.
В 1 флаконе-пробнике содержится 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 10 литров тузлука (раствора для обработки сырных головок).
Применяется при изготовлении сыра с "мытой коркой" - Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др.
Способ применения:
Растворите его в рассоле, вине, пиве, сидре и т. д. Мыть поверхность сыра регулярно, согласно рецепту на конкретный сыр.
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
Термофильная закваска для производства твёрдых и полутвёрдых сыров с высокой температурой второго нагревания, таких как Моцарелла, Сулугуни, Маасдам, Эмменталь, Грюйер, Проволоне, Романо, Реджиано, Швейцарских сыров, а также для увеличения кислотности сыворотки при производстве адыгейского сыра
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Основная заквасочная культура для сыра Качотта
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Бактериальная вспомогательная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок
Смесь подобрана для приготовления сыра с большими "глазкАми", с выраженным пряным вкусом и ароматом.
Температура второго нагревания +380С ... +480С. Включены культуры для защиты от посторонней микрофлоры.
Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях
Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно инструкции к набору – она размещена на сайте в его описании. Или согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии